مسحوق سكر العنب الجلوكوز (الصيغة الكيميائية C6H12O6) ، والمعروفة أيضًا باسم السكر في الذرة أو سكر الذرة ، يتم اختصارها كجلوكوز.
الاسم الكيميائي: 2،3،4،5،6-pentahydroxyhexanal ، والمعروف أيضًا باسم سكر العنب باللغة الإنجليزية ، والذرة ، العنب ， Bloodsugar.
سكران هو أكثر السكاريد موزعة على نطاق واسع وأهمية في الطبيعة ، وهو عبارة عن polyhydroxyaldehyde.
مسحوق الجلوكوز النقي عبارة عن بلورة عديمة اللون ذات طعم حلو ولكنها ليست حلوة مثل السكروز (والتي لا يستطيع معظم الناس تذوقها).
مسحوق الجلوكوز قابل للذوبان بسهولة في الماء ، قابل للذوبان قليلاً في الإيثانول ، وغير قابل للذوبان في الأثير. يحتوي محلول مسحوق الجلوكوز الطبيعي على دوران صحيح ، وبالتالي فهو ينتمي إلى "سكر العنب".
يلعب مسحوق سكر العدد الجلوكوز دورًا مهمًا في مجال علم الأحياء ، ويكون بمثابة مصدر للطاقة والمتوسط للخلايا الحية ، وهو مصدر الطاقة الأساسي للكائنات الحية.
يمكن أن تنتج النباتات الجلوكوز من خلال التمثيل الضوئي.
يحتوي مسحوق سكر العنب الجلوكوز على مجموعة واسعة من التطبيقات في مجال تصنيع الحلوى والمستحضرات الصيدلانية.
المعلومات الأساسية:
اسم المنتج: الجلوكوز (مسحوق سكر العنب)
الصيغة الكيميائية: C6H12O6
CAS رقم:50-99-7
EINECs رقم:200-075-1
نقطة الانصهار: 146 درجة مئوية
المظهر: الجزيئات البلورية بدون رائحة أو مساحيق بلورية
مواصفة:
تخزين:
في ظل الظروف الجافة ، يتمتع مسحوق الجلوكوز باستقرار جيد ويمكن تعقيم محلوله المائي تحت الضغط العالي. يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى انخفاض في قيمة الرقم الهيدروجيني للمحلول والكراميل.
يجب تخزين المنتجات النهائية بالجملة في حاويات مغلقة منخفضة الحرارة.
طلب:
يستخدم مسحوق الجلوكوز بشكل رئيسي كمغذيات قابلة للحقن في الطب (حقن الجلوكوز).
في صناعة المواد الغذائية ، يمكن معالجة سكرات العنب بواسطة الأيزوميراز لإنتاج الفركتوز ، وخاصة شراب الفركتوز الذي يحتوي على 42 ٪ من الفركتوز ، والذي يتمتع بنفس الحلاوة مثل السكروز وأصبح منتجًا مهمًا في صناعة السكر الحالية.
مسحوق الجلوكوز هو مغذيات أساسية للتمثيل الغذائي في الكائنات الحية. تعد الحرارة التي يتم إطلاقها بواسطة تفاعل الأكسدة مصدرًا مهمًا للطاقة اللازمة لأنشطة حياة الإنسان.
يمكن استخدامه مباشرة في الصناعات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية ، كعامل تقليل في صناعة الجلد للطباعة والصباغة ، ويستخدم الجلوكوز عادة كعامل تقليل في صناعة المرآة وعملية الطلاء الفضية لزجاجات المياه الساخنة. في الصناعة ، يستخدم الجلوكوز أيضًا على نطاق واسع كمواد خام لتوليف فيتامين C (حمض الأسكوربيك).
Tianjin Lihe Trading Co. ، Ltd يوفر مسحوقًا غير مائي من الجلوكوز عالي الجودة. مرحبًا بك الاتصال.
مواد كيميائية
مسح لزيارة
( 
